空気が乾燥する冬場は、肌の乾燥が原因でかゆみや湿疹などのトラブルを起こしがちです。 肌が乾燥すると白い粉がふき、皮膚の一部がポロポロとはがれ落ちることがあります。さらに乾燥すると、干上がって地割れを起こした大地のように、 […]

池袋と渋谷にお店を構える「三年ぶた蔵」、今回は池袋豚舎をご紹介します。 階段を下りて扉を開けると、向かいあった大きな豚の提灯がお出迎え。味も食感もそれぞれ全く違うブタたちが全国から集まっており（もちろん肉としてですが・・ […]

いくら寒くても、着膨れてしまうのはやはり格好のよいものではありません。そこで、服をたくさん着なくても寒さを乗り切れそうな対策をいくつか挙げてみました。 梅干し★健康法 梅干しに含まれるクエン酸はカルシウムと結び合って、そ […]

●バレンタインの起源 270年頃、ローマで殉教したテルニーの主教・聖バレンティヌスの記念日。その後、ローマの異教の祭りと結びついて女性が男性に愛を告白する日とされるようになりました。 日本では1960年代に森永製菓が新聞 […]

＜ダイエットとは？＞ 『ｄｉｅｔ』とは「食物、（日常的な）食事、餌」という意味。また、“diet control” “diet therapy”の略語として用いられるdietは食餌（事）療法のための「規定食」を指します。 […]

最近よく雑誌やテレビで　特集が組まれている「ロールケーキ」。 大きな駅やデパートの地下などに入っている店舗の新商品がよく紹介されていますが、会社帰りでは営業時間に間に合わなかったり、休みの日にわざわざ買いに行くのは億劫だ […]

銀座4丁目にある、静かなBARを紹介いたします。 “非日常のリビングルーム”をテーマのBAR　『chair』はイタリア・GIORGETTI社のラウンジチェアを揃えており、バーテンダーはノータイでお客様を迎えます。 席数は […]

（１）トマトを皮付きのまま１ｃｍ角位に切る。 （２）フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクと赤唐辛子を入れ、弱火で香りが出るまでじっ くり火を通す。 （３）（２）の中にトマトを投入。さっとひと混ぜしたら火を止め、ボウ […]

蒸し暑い日本の夏を乗り切るには、【スタミナ】が必要です。 決して気取った店ではありませんが、都内に数店ある オススメホルモン屋さんは、どこも毎朝芝浦へ極上ホルモンを仕入れに行き、丁寧な下処理をしていると聞きます。 高級な […]

今回ご紹介するのは、新宿にあります『キリストンカフェ東京』です。 少し薄暗い店内に置かれたインテリアや祭壇はヨーロッパの白い教会をイメージして作られており、どれも直接海外から取り寄せた物ばかり。イタリア料理をベースとし、 […]